• l’année dernière
Film documentaire réalisé par Scott Hamilton Kennedy.
Avec Raoul Adamchak, Charles Benbrook, Karl Haro von Mogel, Tamar Haspel, Mark Lynas, Emma Naluyima Mugerwa, Bill Nye, Michael Pollan, Pamela Ronald, Kavin Senapathy, Leena Tripathi, deGrasse Neil.
Sortie en 2019.

Synopsis :
Depuis des années, l'alimentation a largement évolué, car de plus en plus composée d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Le scientifique Neil deGrasse Tyson revient sur la polémique des fruits génétiquement modifiés, des défis alimentaires du continent africain et des cultures tolérantes au glyphosate. Ces enjeux économiques et sanitaires sont également expliqués par des militants anti-OGM, des experts, des agriculteurs et des scientifiques du monde entier....

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Transcription
00:00 La survie de notre espèce dépend depuis toujours des progrès de l'agriculture.
00:07 Le changement climatique va accélérer le débat sur comment nourrir la planète.
00:12 C'est à cause de ces multinationales.
00:14 C'est une question d'argent et de pouvoir.
00:16 C'est beaucoup plus facile de vendre de la peur que de la science.
00:19 Si on n'a pas à manger, alors on va voler, on va tuer quelqu'un.
00:23 Alors comment prendre les bonnes décisions sur la façon de nous alimenter ?
00:30 Les trois lettres les plus éprouvantes de notre langue sont OGM.
00:38 Je me suis demandé combien de personnes savaient vraiment ce que c'était.
00:41 Je ne sais pas.
00:42 Je sais que c'est mauvais.
00:43 Le génie génétique est une forme moderne de culture.
00:46 L'objectif est d'ajouter des caractéristiques utiles dans les aliments.
00:50 Je suis inquiète des maladies que peuvent provoquer les OGM.
00:54 Tu es malade.
00:55 Autisme.
00:56 Contracté facilement l'hépatite.
00:57 Cancer.
00:58 Les HIV.
00:59 Il n'y a absolument aucune preuve de risque pour la santé.
01:03 On ne fait jamais confiance à une opinion.
01:06 On regarde le consensus des experts dans le domaine.
01:08 Je ne crois pas que les OGM soient dangereux à la consommation.
01:12 Il n'y a pas de compromis possible.
01:14 Ils ne peuvent pas coexister.
01:16 Si c'est une planète bio vers laquelle on se dirige,
01:18 on verra toutes les forêts se faire détruire.
01:20 Juste pour nourrir l'humanité.
01:22 C'est une chose sur laquelle je vais me pencher.
01:24 Tu peux affirmer des choses complètement insensées à entendre.
01:29 Franchement, je fais confiance aux médias sociaux.
01:31 Que la plupart des docteurs, que l'Institut de veille sanitaire,
01:34 que l'ANSES ou que le ministère de l'Agriculture.
01:36 Des choses comme ça.
01:38 On est formaté pour avoir une opinion et c'est tout.
01:41 On prend des décisions à partir de notre rythme.
01:44 C'était quand la dernière fois que vous avez changé d'avis ?
01:47 Nos intentions étaient louables.
01:49 On essayait de protéger l'avenir de la planète et la santé de nos enfants.
01:53 La question qui se pose est comment sait-on que les OGM sont l'ennemi ?
01:56 Et si on s'était trompé ?
01:58 Vous savez, ce qui est bien avec la science, c'est que c'est vrai.
02:05 Que vous y croyez ou non. Vous voyez ?
02:07 ♪ ♪ ♪
02:08 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org