Depuis 155 ans l'entreprise Meilland Roses et Création travaille d'arrache-pied pour créer et produire des rosiers à la fois beaux, et résistants. Mais pour obtenir ce résultat c'est près de 10 ans de recherche. Pendant ces années, les rosiers vont être testée dans toutes les conditions possibles pour pour que les nouvelles collections puissent tenir à travers le temps.
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00:00 Pour créer un rosier, ça prend entre 5 et 10 ans à peu près.
00:12 La première année, on va faire l'hybridation et puis après, tout doucement, on va commencer
00:16 à leur faire des tests, c'est-à-dire qu'on va regarder comment ils se reproduisent,
00:20 par greffage, par bouturage, ensuite on va regarder comment ils se comportent dans les
00:24 champs, dans des jardins, sur des petites terrasses.
00:26 C'est tous les tests qu'on va faire pendant à peu près une dizaine d'années.
00:29 Et puis au bout de 10 ans, on va se décider quand même à les sortir.
00:32 Donc on a fait un écrémage par rapport à nos 100 000 à 200 000 nouvelles variétés
00:36 par an, on arrivera avec 10 variétés au commerce, ce qui ne représente vraiment pas
00:41 grand-chose.
00:42 Mais c'est parce qu'on met la barre très haut pour pouvoir sélectionner des variétés
00:44 qui seront faciles à utiliser pour les jardiniers.
00:46 Alors nous, on va utiliser à peu près 1 500 variétés en tant que géniteurs, mais
00:51 on va obtenir entre 100 000 et 200 000 nouvelles variétés.
00:54 Très rapidement, dans 2 ans, on aura éliminé déjà 90 % de toutes les variétés.
00:59 Alors la sélection, ça va être principalement, est-ce qu'on va pouvoir la produire ? Parce
01:03 qu'une variété qui ne se produit pas, forcément, ça va être plus difficile de l'introduire
01:08 sur le marché.
01:09 Et puis ensuite, on va essayer de voir si elle marche bien dans le jardin, en zéro
01:13 phyto, avec une taille un petit peu facilitée.
01:16 Toutes ces choses-là vont être très importantes.
01:18 Et puis à la fin, on va voir la dernière chose, c'est-à-dire, est-ce que ça plaît
01:21 aux gens en fait, tout simplement ?
01:23 Nous, aux Etats-Unis, on a mis en place depuis les années 2000, une production en bouturage.
01:28 Ce qui permet d'avoir une plante plus rapidement et une plante qui fonctionne beaucoup mieux
01:33 au niveau de la résistance aux maladies.
01:36 Par rapport au réchauffement climatique, c'est vrai que tout le monde a dans l'idée
01:39 les rosiers sont gélifs, ils ont peur du froid.
01:41 Alors tous les essais ont été faits, on était jusqu'au Kazakhstan, donc en zone
01:45 3, des zones très très froides.
01:47 Il n'y a aucun problème avec la plupart des variétés pour avoir un rosier qui est
01:51 résistant au froid.
01:52 Et en fait, ici, on va avoir plutôt une zone sèche qu'une zone humide.
01:55 Et donc on va tester ici des rosiers sur 40 degrés, 70 jours sans eau, sans hygrométrie,
02:02 et on va voir comment ils se comportent.
02:03 Parce que demain, il y a toujours ce risque qu'on soit plus ou moins chaud, plus ou
02:08 moins sec, plus ou moins humide.
02:10 Et avec des comportements sur les rosiers, on ne veut pas que le rosier disparaisse de
02:14 la zone tempérée et on essaye aussi de l'adapter à la zone subtropicale.
02:18 Donc ce n'est pas une question de temps, c'est une question de génération.
02:21 On va adapter le rosier par rapport à des générations de différents essais.
02:25 Par exemple, si cette rose-là est fantastique ici, dans nos conditions, avec notre climat,
02:31 si on l'envoie à Shenzhen ou en Floride, elle ne fonctionnera peut-être pas.
02:35 Donc ce qu'on va faire, c'est qu'on va la croiser avec une autre variété qui fonctionne.
02:38 Et puis au fur et à mesure, on va améliorer de plus en plus la variété pour arriver
02:43 à quelque chose qui tiendra à la fois dans des conditions climatiques tropicales et avec
02:49 la beauté d'une rose traditionnelle.
02:51 En plus, elle est parfumée.
02:52 Merci.
02:53 Au revoir.
02:53 [SILENCE]