Explication par Daniel Flamand, pépiniériste pour les "Pépinières conseil" en Charente maritime (17). Il est venu donner ses conseils lors des journées des plantes de Chantilly pour entretenir ses agrumes comme : les citrons yuzus, les oranges, les citrons combavas, les citrons caviars etc...
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00:00 L'agrume c'est le fruitier qui demande le plus d'engrais.
00:09 Il ne faut pas en mettre deux fois par jour parce que vous allez mettre genre fumier ou
00:12 ainsi de suite mais il faut en mettre tous les mois.
00:14 Ici on cultive tout en pot.
00:17 Attention à protéger parce que ça ne tient que -12 ou -14.
00:20 Alors on met un voile d'hivernage.
00:23 Dans les voiles d'hivernage vous avez trois sortes.
00:25 Vous avez le P17 qui va tenir à -5° vis-à-vis de la température.
00:29 Vous avez le P30 qui tient à -10° et vous avez le P50 qui tient à -15°.
00:34 Donc vous pouvez mettre ça sur un agrume mais vous le mettez le soir et le lendemain
00:40 vous l'enlevez parce qu'il ne faut pas le laisser.
00:42 L'arbre ne respire pas.
00:44 Il va garder l'humidité donc il va garder tout son...
00:47 Si vous voulez vous l'enlevez le lendemain matin, il va être trempé à l'intérieur.
00:51 Mais c'est en cas de grand froid parce qu'en général un agrume c'est -5°, -6°.
00:57 Bon, il y en a certains qui à -5°, -6° vont perdre leur feuillage mais ils ne sont pas morts.
01:02 Tant que le bois n'est pas jaune, il n'est pas mort.
01:06 Parce qu'un agrume c'est ce qu'on appelle un...
01:10 L'hiver il est en semi-repos.
01:12 Vous voyez, il va pousser, l'été il va bien pousser pour avoir des fleurs, des fruits et ainsi de suite.
01:18 Et l'hiver, on lui donne toujours à manger de l'engrais l'hiver aussi et puis de l'eau.
01:24 Pourquoi ? Parce qu'il a ses fleurs et ses fruits l'hiver.
01:27 Il a toujours du fruit dedans, alors donc il faut toujours l'alimenter.
01:30 Alors moi, je passe tous les mois à les tailler, tous les agrumes.
01:34 Pourquoi ? Parce que vous voyez, ça va pousser dans tous les sens.
01:37 Vous voyez, vous avez l'exemple là.
01:39 Ça va pousser dans tous les sens et ça va vous refaire des nouvelles tiges.
01:42 Parce que celle-là, si je ne l'arrête pas, dans un mois elle est haute comme ça,
01:45 c'est qu'elle va monter et votre arbre il va monter en hauteur et il ne va pas s'épaissir.
01:49 Et on coupe tous les bouts comme vous allez le voir, vous laissez pousser 20 cm,
01:52 vous coupez les bouts et votre arbre va se développer en largeur.
01:56 Parce qu'il faut savoir qu'un agrume, quand vous partez du pépin,
02:00 l'inconvénient c'est qu'il va mettre entre 20 et 25 ans avant d'avoir ses premiers fruits.
02:05 Or, en partant d'un greffage, deux ans après, vous commencez à avoir vos fruits.
02:11 Et il n'y a qu'une variété qui est beaucoup plus longue, c'est le yuzu,
02:16 qui va mettre entre 5 et 6 ans avant d'avoir ses premiers fruits.
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