Invitée qui fait du bien à la planète : Joe François, coordinatrice développement "Alterreco, Écolieu Inclusif"
Transcript
00:00 Notre invité qui fait du bien à la planète a pour mission de rendre accessible l'agriculture à tous.
00:04 L'agriculture et puis la nature même, et sa culture de manière générale.
00:08 La nature faire son travail, son produit artificiel.
00:10 On part à Cagnes-sur-Mer avec Alter ECO, un bel écolieu.
00:14 Et avec nous justement Jo François. Bonjour Jo.
00:17 Bonjour.
00:18 Alors vous faites partie justement des personnes qui sont en charge de ce grand écolieu on va dire inclusif.
00:24 Si on doit donner la définition d'un écolieu inclusif, qu'est-ce que c'est ? Comment vous le définiriez ?
00:28 Alors déjà c'est un écolieu et un tiers-lieu.
00:30 Donc le tiers-lieu c'est un endroit où on fait ensemble, c'est le troisième lieu.
00:34 Un écolieu en fait ça a toujours une préoccupation environnementale.
00:38 C'est constant, c'est important de toujours avoir cette réflexion écologique.
00:43 Et un écolieu peut se décliner de différentes façons.
00:47 Nous on a choisi effectivement l'agriculture parce que même s'il y a beaucoup d'autres choses,
00:52 mais ça relève toujours d'un projet agricole.
00:56 On est dans une démarche agricole diversifiée, mais ça reste un projet agricole avant tout.
01:01 Et on a choisi donc derrière, on va peut-être en parler, les animaux, la nature, toujours prendre soin et bien sûr l'humain.
01:09 Exactement, puis sensibiliser tous les publics, voilà donc l'humain de manière générale.
01:13 Si on doit présenter un peu le cadre de cet écolieu en fait, sur quelle surface il s'étend et qu'est-ce qu'on y trouve ?
01:19 Alors on est dans le Val de Cagne, au chemin des Salles à Cagne-sur-Mer.
01:24 C'est trois hectares de terrain, une grande partie, enfin majoritairement plat.
01:28 Donc c'est pour ça aussi qu'on a choisi ce lieu, c'est pour qu'on favorise cette inclusion,
01:33 donc que tout le monde puisse accéder.
01:35 C'est un écrin de verdure, on a la chance d'avoir un endroit qui est verdoyant,
01:40 des espaces boisés, des espaces maraîchage, de l'habitat, puisqu'on a aussi un projet d'habitat inclusif.
01:48 Il y a aussi cette fameuse ferme pédagogique qui est en projet ou qui ça y est est arrivée ?
01:56 Alors, déjà la ferme, on y est, on a des poules, on a des œufs,
02:00 C'est l'aspect pédagogique.
02:01 Et pédagogique on a aussi, donc la ferme pédagogique elle y est déjà,
02:05 maintenant c'est vrai qu'on aimerait étendre ça à d'autres animaux,
02:08 pour l'instant on a quatre chevaux et deux poneys,
02:10 mais l'idée c'est d'avoir des animaux de basse cour, des chèvres, etc. sur le lieu.
02:15 Et alors quand les différents publics, je pense aux enfants mais les adultes aussi,
02:19 puisque vous accueillez tout le monde, viennent chez vous,
02:21 ils vont être aussi sensibilisés à ce qu'on appelle la permaculture.
02:24 On en parle souvent, mais difficile parfois de donner un terme exact.
02:27 On dit souvent que la permaculture c'est laisser la nature faire,
02:30 vous définiriez ça comment vous ?
02:32 Alors, je ne suis pas une spécialiste, parce que moi je suis plus dans les appels à projets,
02:37 dans l'administration même, dans la stratégie du projet,
02:41 mais la permaculture d'abord, ce qu'on peut retenir, c'est que c'est un état d'esprit,
02:45 c'est une philosophie avant tout,
02:47 ce n'est pas toujours associé avec l'agriculture, on fait souvent un peu cette confusion,
02:51 et donc la permaculture c'est en fait prendre soin du vivant,
02:56 prendre soin de la nature,
02:58 et partager l'abondance qui est issue de cette interaction.
03:03 Donc il y a vraiment cette notion de partage,
03:05 moi c'est ce qui m'a séduit, parce qu'effectivement dans le projet,
03:08 comme il y a une grande part sociale, on parle de la permaculture,
03:12 mais il y a énormément de principes qui sont issus de cette permaculture,
03:17 c'est par exemple inclure et ne pas exclure justement,
03:20 toujours chercher à avant tout inclure,
03:22 c'est aggrader,
03:24 tout ce qui n'aggrade pas dégrade,
03:28 c'est vraiment une conception, une philosophie.
03:30 C'est une philosophie de vie d'ailleurs,
03:32 et cette philosophie on la retrouve aussi à travers les différents projets de cet écolieu,
03:36 donc là c'est d'avoir peut-être d'autres animaux pour la ferme pédagogique,
03:40 si on doit donner quelques autres projets pour cet écolieu, qu'est-ce qu'on pourrait citer ?
03:43 Alors déjà on a démarré depuis septembre 2020 la médiation équine,
03:47 on a déjà 4 chevaux et 2 poneys,
03:49 avec ce qu'on appelle l'équithérapie, c'est ça ?
03:51 C'est ça.
03:52 Ça marche énormément.
03:53 C'est magnifique, il faut venir voir une séance,
03:55 on parle beaucoup de personnes en situation de handicap, mais pas que en fait.
03:58 Mais pas du tout, ça s'adresse, c'est ça en fait,
04:01 l'inclusion c'est vraiment essayer de réfléchir en amont
04:04 à cette accessibilité, en fait l'accessibilité c'est le maître mot,
04:08 si on rend accessible les choses,
04:10 forcément ce sera inclusif, en tout cas on ne va pas exclure.
04:13 Et donc nous on réfléchit en amont,
04:15 en tout cas c'est notre souhait,
04:17 c'est notre souhait justement de faire du bien à la planète,
04:20 c'est d'essayer de penser à cet aspect social,
04:23 de vraiment travailler avec aussi les personnes qui ont des difficultés,
04:28 et faire que,
04:30 du coup cette médiation équine effectivement,
04:34 c'est pour les personnes en situation de handicap,
04:36 mais pas que, les personnes qui ont envie d'être en médiation avec l'animal.
04:39 Le savoir-faire humain pour derrière,
04:41 le savoir-faire pour la biodiversité,
04:42 bâtissons ensemble une écologie inclusive.
04:44 Il y a le détail sur le site l'alter-éco.org,
04:46 où vous remettra le détail,
04:48 Jo-François justement, vous étiez là ce matin pour nous en parler,
04:51 d'Alter-éco à Cagnes-sur-Mer, merci à vous.