lk,;n;Neoloco, le boulanger solaire qui rayonne en Normandie
Arnaud Crétot fabrique du pain et torréfie des céréales dans son village de Normandie, avec une énergie 100% gratuite et renouvelable, alors que les boulangers sont durement impactés par la crise énergétique.
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00:00 [bruit de chants d'oiseaux]
00:12 Donc c'est un concentrateur solaire.
00:14 En fait on utilise 69 miroirs qui tous concentrent les rayons du soleil dans un four
00:20 qui nous permet de cuire tout ce qu'on peut cuire dans un four
00:23 mais ici on fait de la boulangerie et de la torréfaction.
00:27 Alors là les rayons du soleil sont progressivement concentrés jusqu'à atteindre le four.
00:32 Et au niveau du four on atteint une température de 900 degrés.
00:37 [bruit de chants d'oiseaux]
00:43 [bruit de la mer]
00:48 Hop !
00:50 Donc là on est quasiment bon.
00:53 Allez c'est parti ! Hop !
00:55 [bruit de chants d'oiseaux]
00:57 Alors le four il est à 270.
00:59 [bruit de chants d'oiseaux]
01:02 En fait ce qu'il faut c'est que vous voyiez votre ombre.
01:04 Donc si vous marchez dans la rue et que votre corps fait de l'ombre sur le sol,
01:07 vous savez que vous pouvez utiliser un concentrateur solaire.
01:09 Et après si c'est pour faire de la boulangerie sur d'autres applications,
01:14 ce serait d'autres références, mais sur la boulangerie,
01:16 nous une heure de soleil le four est chaud et après c'est 40 kilos de pain par heure.
01:20 Donc vous comptez en hiver si vous avez 4 heures de soleil, vous sortez 120 kilos de pain.
01:24 En été si vous avez 12 heures de soleil comme ça nous arrive en Normandie,
01:28 vous comptez mais ça fait beaucoup de pain.
01:31 [bruit de chants d'oiseaux]
01:50 L'organisation occidentale est très bien adaptée aux énergies continues,
01:53 pétrole, électrique, gaz, etc.
01:56 Mais la culture qui est capable de s'adapter à une énergie solaire qui est beaucoup plus abondante,
02:01 c'est quand même l'énergie qui alimente tous les écosystèmes.
02:04 Donc si l'humain n'est pas capable d'alimenter ses petites activités avec ça,
02:08 c'est soit un manque d'intelligence, soit un manque de sagesse,
02:11 mais ça doit se situer quelque part par là.
02:13 [bruit de chants d'oiseaux]
02:17 [SILENCE]