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00:00 -Bonsoir Jimmy. -Bonsoir Cyril.
00:02 -Jimmy, vous avez amené, Jimmy, certains produits.
00:07 Vous allez nous parler, donc vous allez parler à nos téléspectateurs.
00:10 Jimmy, quels sont ces produits ? On va parler du pain au chocolat.
00:13 Le pain au chocolat, qu'est-ce qui se passe avec la chocolatine ?
00:16 Le pain au chocolat. Celui-là, c'est celui acheté...
00:19 -En supermarché. C'est celui qui pose problème.
00:21 -Je le mets au micro-ondes, après, il est tout chaud, le chocolat.
00:23 Et je le mange comme ça.
00:25 On dirait que je mange des couilles au chocolat.
00:28 -J'adore ça ! J'adore ça !
00:32 Vraiment, j'adore ça. Alors, dis-nous.
00:34 -Le problème de ce pain au chocolat, qu'on achète en supermarché,
00:37 on va l'acheter en grande quantité.
00:38 Donc on va en acheter 8 et on va éclater le paquet très rapidement.
00:41 Or, si vous voulez manger un pain au chocolat, de temps en temps,
00:43 allez à la boulangerie, prenez un vrai pain au chocolat.
00:45 Le problème de ça, c'est que vous avez 23 g de sucre
00:48 dans un seul morceau de petit morceau de chocolat.
00:50 -23 g, qu'est-ce que ça fait ? -23 g de sucre, c'est 4 morceaux de sucre.
00:54 4 morceaux de sucre par pain au chocolat.
00:56 Très souvent, vous allez en manger 2, parfois 3.
00:59 -Pourquoi vous jetez du sucre ? -C'est du sucre.
01:03 Donc on n'a pas besoin de sucre qui va être transformé ensuite en graisse.
01:06 -C'est quoi, ça ? -C'est de la graisse, tout simplement.
01:08 -C'est de la graisse ? -C'est une illustration de graisse.
01:10 -250 g de graisse. -C'est ça ?
01:12 -250 g. -Donc ça, ça devient ça ?
01:14 -Ça va devenir ça, puisque le sucre consommé en excès
01:17 va être stocké sous forme de graisse. On va prendre du poids.
01:19 Et ce poids, il va se répartir sur l'ensemble de nos organes.
01:22 Et j'aimerais juste dire aux gens que quand on prend 1 kg,
01:24 1 kg de graisse, c'est ça. Donc à l'inverse, lorsqu'on perd 1 kg,
01:28 c'est énorme. Et moi, j'aimerais dire aux gens qui perdent 1 kg
01:31 que disent "ça ne marche pas". Si vous perdez un vrai kilo de graisse
01:34 et pas du muscle, pas de lot, c'est une bonne chose.
01:37 Vous allez perdre tout ça. C'est lourd. C'est du poids.
01:39 Là, c'est vraiment quelque chose de significatif.
01:41 Or, sur la balance, on se dit "c'est pas terrible".
01:44 Donc soyez patient dans la perte de poids
01:46 en essayant d'éliminer des petites choses du quotidien.
01:48 -Parce que moi, je me suis souvent demandé...
01:49 Je me suis dit, parce que je suis con comme une savate,
01:51 je me suis dit parfois, quand je mange un couscous,
01:55 et que le lendemain, je prends 2 kg,
01:57 le couscous, il se pèse 2 kg, donc pourquoi j'ai pris 2 kg ?
02:00 -Alors, il ne faut pas se peser la veille pour le lendemain.
02:02 Souvent, on pense que l'excès de la veille va se répercuter
02:05 sur le poids du lendemain. Il est raisonnable de se peser,
02:07 par exemple, une fois par mois, au même moment du cycle,
02:10 par une femme, pas plus, au-delà, en fait,
02:12 des fluctuations. -Moi, je me pèse 4 fois par jour.
02:13 -C'est un peu... -Moi aussi.
02:15 -Même en sortant de la conso, je me pèse après.
02:17 -En fonction de ce que vous buvez, de l'activité physique
02:19 ou de ce que vous allez manger, le poids va fluctuer de 1 ou 2 kg
02:22 et vous allez un peu psychoter.
02:23 Donc, une fois par mois, c'est largement suffisant.
02:25 Au-delà, on va rentrer dans un contrôle du poids
02:27 qui va peut-être entraîner des troubles du comportement alimentaire.
02:30 Donc, encore une fois, souvent, les gens disent
02:31 "Mais avec toi, Jimmy, on peut rien manger."
02:33 Vous pouvez manger du sucre.
02:34 La seule chose, c'est que la consommation excessive de sucre
02:36 va vous favoriser à la prise de poids et puis d'autres maladies.
02:39 -OK. Alors oui, des questions. Jimmy, parle-nous de tout ça,
02:42 parce que j'aimerais que tu nous fasses un petit point
02:44 sur tous ces produits. -On parlait de l'inflation,
02:45 mais attendez 2 secondes. Ça, les cordons bleus industriels.
02:47 -Ah, j'adore. Mon fils adore ça. -Alors, franchement...
02:50 -Bien sûr, tous les enfants... -Non, mais il y a du jambon là-dedans.
02:53 -Ah oui ? -Il y a plein de choses.
02:55 Normalement, le cordon bleu, c'est du poulet,
02:57 du jambon d'Inde, du fromage et de la panure.
03:01 Quelque chose de très simple. -Ah !
03:03 (Rires)
03:05 -Ou de la dinde. -Le problème...
03:06 -De la dinde. -Du jambon d'Inde ou de... Voilà.
03:08 Le problème de ça, c'est que ça, c'est un produit ultra transformé,
03:10 industriel, et c'est encore plus vrai, je suis désolé de le dire,
03:14 c'est un produit halal qui est souvent de mauvaise qualité
03:16 pour les cordons bleus, la viande halal.
03:18 -C'est un très bon halal. -Les industriels qui vendent
03:20 du produit halal, comme le kachir, par exemple,
03:23 finalement, ils mettent beaucoup de cochonneries dedans.
03:25 -De la cochonnerie dans le kachir ? -Oui.
03:27 -Bien sûr. -C'est pas possible.
03:28 -La cochonnerie dans le kachir ? -C'est pas possible.
03:30 -Les haloufries. -C'est pas possible.
03:32 -Du halouf dans le halal ? Non. -Les haloufries.
03:34 -Non. Pas de halouf dans le halal. -C'est intéressant, ce qu'il dit.
03:37 -Regardez. -C'est ou, halouf ou halal ?
03:39 -Vous allez au supermarché, tournez l'étiquette et regardez
03:41 que dans un cordon bleu, vous allez voir une trentaine d'ingrédients,
03:43 notamment des nitrites.
03:45 On parle régulièrement des nitrites qui sont des conservateurs.
03:47 Normalement, la viande de dinde... -C'est Michael Jackson
03:49 qui en a parlé en premier. -La viande de dinde,
03:50 en quelques jours, elle va pourrir.
03:51 Or, le cordon bleu, on peut le garder très longtemps.
03:53 Ces nitrites, ces nitrates, favorisent le cancer.
03:56 On sait que le cancer colorectal est favorisé par les nitrites.
03:59 Dedans, dans ces cordons bleus, vous avez du monophosphate,
04:02 du diphosphate et du triphosphate.
04:04 Ce sont des conservateurs. -Il y a les mono...
04:06 -Mono, di et triphosphate, qui favorisent les maladies cardiovasculaires.
04:09 Donc, en fait, le cordon bleu industriel tel qu'on l'a pu le manger,
04:12 il est néfaste pour votre santé.
04:14 Dernier élément, et peut-être que c'est le plus important,
04:17 on parle de contexte d'inflation, sur le plan alimentaire,
04:19 c'est nul. -C'est nul.
04:21 -Vous avez environ 10 g de protéines, 10 à 12 g, dans un cordon bleu.
04:25 Pour vous donner un peu d'idée, c'est ce qu'il y a dans un skier.
04:28 Donc, en fait, pour un yaourt, c'est bien 10 g,
04:30 mais pour du poulet, c'est super nul.
04:32 -Un skier, un skier.
04:34 -C'est un skier royal, ça ? -Le skier, c'est un yaourt islandais.
04:36 -Je sais.
04:38 On va devoir citer d'autres yaourts islandais.
04:40 -Badanon. -C'est un type de yaourt, en fait.
04:43 -C'est pas une marque. -Il y a également des Snicks.
04:46 -C'est un type de yaourt. -C'est inspiré d'Islande.
04:48 -Exactement, et qui est riche en protéines.
04:50 Il y a 10 g de protéines, très peu de sucre.
04:52 Ça coûte un peu cher, il faut le reconnaître.
04:54 Du coup, il y a une alternative, c'est le petit suisse tout simple.
04:56 Nature, qu'on peut donner aux enfants.
04:57 Ça, ça pose pas de problème.
04:59 Il y a très peu de sucre, un tout petit peu de matière grasse,
05:01 mais on peut le rendre en zéro.
05:02 -Il va se mettre sur la gauche. -Je sens qu'il va se mettre sur la gauche.
05:06 -Ne jamais lui donner des trucs comme ça, jamais.
05:08 -C'est ma passion. -C'est risqué.
05:10 -C'est vrai que le petit suisse, c'est incroyable.
05:12 Regarde, le petit... C'est mon truc préféré.
05:13 Je vais le manger, je vous jure que je vais le manger.
05:15 Regardez bien. -C'est le problème.
05:16 -Ne jette pas de la nourriture.
05:18 -Et voilà. -Ouais !
05:20 -Bravo ! -Bravo !
05:21 -Attention.
05:23 -Ouais !
05:24 -Ça faisait longtemps. -On vous demande.
05:26 -Il rechute.
05:27 ...
05:33 -Allez, pire.
05:34 [Musique]