Filet de limande au comté et au vin blanc

Tagliatelles aux fruits de mer au vin blanc et à l'ail

Poulet au maroilles et vin blanc

Îles flottantes à la courgette et au comté

Rôti de porc au vin blanc et morilles

Filet mignon de porc à la sauge et au comté

Asperges blanches des Landes au comté et roquette

Filet de lieu noir terre et mer

Côtes de porc et ma sauce porto

Pintade au vin jaune et aux morilles

Pruneaux au vin rouge et armagnac

Saltimbocca de veau au Comté, wok de légumes et jus de truffe

Coq au vin jaune et morilles

Palourdes à la crème et au vin blanc

Quiche saumon au comté et olives

Lapin au vin blanc et aux olives

Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché

Pâtes au comté vieux et aux noix

Feuilletés au jambon et comté

Faux filets et sauce au vin

Escalopes au porto

Vin à la chicorée et à l'orange

Filets de lieu noir au citron et aux câpres

Escalopes de veau et sa sauce piquante

Escalope de poulet au comté

Filets de volaille au foie gras et morilles