Duo de saint jacques et calamars à l'aveyronnaise

Velouté de poisson et Coquilles Saint Jacques

Cassolettes de saint-jacques et morilles

Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue

Tartis-cacahuètes

Duo de sabre et Saint Jacques à la fondue de carottes et poireaux

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Duo de saumon farci aux St Jacques marinées

Gâteau aux pommes sans gluten

Parmentier aux Saint-jacques et escargots

Duo de Cabillaud et Saumon de Norvège en brochette

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

Cassolette de Saint-Jacques aux crevettes et aux champignons

Coquilles Saint Jacques et son risotto à la crème de moutarde

Dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

petite cocotte de Saint-Jacques et crevettes

Linguines aux noix de saint jacques et gambas

Saint jacques en beurre citron et ses petits légumes

Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Saint-Jacques et espuma d'endives à la Charentaise

Nage de coquilles Saint-Jacques au jus de carotte et aux 2 coriandres

Risotto aux noix de Saint Jacques et gambas

Risotto à la vanille et aux Saint-Jacques et leur coulis de mangue

Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux gratinées

Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes

Saint-Jacques et calamars nageant en Mer Rouge