Filets de grenadier, sauce au fromage de brebis

Filet de daurade, sauce vanille

Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde

Faux filet, sauce aux morilles

Velouté de courgettes origan, tartine de fromage aux herbes

Tiras de filé mignon ao catupiry

Filet de lotte sauce roquefort

Filet de carrelet sauce crevettes

Aiguillettes de canard sauce cassis

Cailles farcies sauce aux morilles

Empadão de frango com catupiry

Filets de dinde sauce piquante

Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon

Filets de saumon, sauce aux fruits de mer

Magret de canard, sauce aux abricots

Soupe de potimarron, crumble salé

Grenadins de veau Zingara, garniture Nemours

Petits flans jambon fromage

corned beef sauce piquante

Artichauts crus, vinaigrette aux anchois

Agneau aux rutabagas, carottes et abricots secs

Sandwich roquefort et magret, sauce miel-moutarde

Linguine en sauce arrabbiata, brocolis et jambon croquant

Escondidinho de Batata com Frango

Escondidinho de carne seca com purê de batatas

Filets de poulet sauce moutarde