Vos courses vont « coûter 790 euros de plus en 2023 » qu’en 2021. C'est le résultat d'une étude publiée par le magazine « 60 Millions de consommateurs ». Viande, poisson, sucre, pizzas font partie des produits les plus touchés par cette hausse des prix. « Seuls 9% des foyers » français sont « préservés de la vague inflationniste », déclare le journaliste Lionel Maugain, en ajoutant que « le problème de cette vague inflationniste, c'est qu'on n'en voit pas la fin ».
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00:00 Aujourd'hui, on a calculé que cette flambée des prix dans les magasins
00:04 allait coûter 790 euros de plus à un foyer français
00:09 pour les mêmes courses par rapport à 2021.
00:11 Le rayon qui a le plus augmenté dans les grandes surfaces,
00:24 ce sont les viandes, avec notamment une flambée du prix du steak haché.
00:29 Certaines marques atteignent plus de 60% de hausse.
00:32 On peut aussi parler du poulet, des volailles en général, du porc également.
00:37 Tout ça a augmenté de manière considérable, 10, 20, 30, 40% depuis un an.
00:43 Depuis le début de l'année, le sucre est passé quasiment de +10 à +30%.
00:48 On peut aussi parler de tout ce qui est snacks, pizzas.
00:51 Le pain industriel a énormément augmenté depuis le début de l'année.
00:55 La charcuterie, l'e-service,
00:56 autant de produits qui sont à +15, +20% aujourd'hui.
01:00 Les gens achètent beaucoup moins de viande,
01:05 achètent moins de poissons,
01:06 achètent beaucoup moins de produits qui sont à forte valeur ajoutée,
01:11 qui sont chers.
01:12 Et donc, on a constaté qu'un quart des Français
01:15 avaient réduit tout simplement leur consommation alimentaire
01:18 depuis le début de l'année.
01:19 Les plus impactés sont évidemment les familles avec enfants,
01:23 les personnes de moins de 50 ans aussi.
01:25 On s'est rendu compte que les jeunes sautaient de plus en plus de rebats,
01:28 n'avaient pas les moyens de s'alimenter tous les jours.
01:30 Aujourd'hui, 45% des foyers français sont fragilisés par la situation actuelle.
01:36 Ça fait 13 millions de foyers.
01:39 Et ils rejoignent les 3 millions de foyers qui ne s'en sortaient déjà plus.
01:42 On peut considérer que seuls 9% des foyers
01:45 sont aujourd'hui préservés par la vague inflationniste.
01:48 Le problème de cette vague inflationniste, c'est qu'on n'en voit pas la fin,
01:51 puisque en 2023, les prix devraient monter jusqu'au mois de juin,
01:57 atteindre 15 à 20% de hausse générale au mois de juin.
02:01 Et malheureusement, ça ne baissera pas ensuite.
02:04 On restera à ce niveau très, très élevé probablement jusqu'à la fin de l'année.
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