Crème Dubarry et sa gelée de persil

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Wok de filet de dinde au Philadelphia et champignons forestiers

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Crème de cantal et coulis de poires

Crème d'ail et concombre

Crème Dubarry

Dinde et endives à la crème

Feuilleté de lotte crème d'ail et fagots d'asperges

Crème glacée aux petits pois et à l'amande

Crème brûlée crème liquide et vanille

Crème au pamplemousse express

Crème au pamplemousse

Fraisier et crème mousseline à la vanille

Sablés aux framboises et crème pâtissière

Crème renversée fondante et moelleuse

Frisée aux lardons et sa crème fraîche

Crème mangue et coco

Crème pralinée

Crème chantilly vanille et crème liquide

Fraisier et sa crème à l'agar-agar

Crème au chocolat et spéculoos

Poire pochée à la vanille et crème d'amande

Crème brûlée au pandan et lait de coco

Crème de poireaux et de petits pois

Velouté de courge et crème chantilly à la noisette et au persil