Tournedos accompagnés de ses haricots verts et sa sauce roquefort

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes

Filets de dorade à l'échalote et leur fagot de haricots verts

Tripes aux haricots verts à la provençale

Salade de haricots verts, croûtons et feta

Tatin de pleurotes et d'endives au roquefort

Côtes de bettes sautées aux crevettes et sauce soja

Flan aux lardons roquefort et gruyère

Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes

Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes

Lumaconis au roquefort et aux courgettes

Risotto de Touraine aux asperges vertes et au Sainte Maure

Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix

Velouté de haricots verts rapide

Crumble de dos de cabillaud aux noix de cajou et fagots de haricots verts

Magret de Canard façon Wellington et asperges vertes sautées

Raviolis de potiron, sauce coco et cèpes sautés

Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes

Tournedos de saint-jacques à la vanille et au lard fumé

Gigot d'agneau et haricots verts

Filet de cabillaud, tagliatelles de courgettes et sa sauce bleue noix

Ravioles végétariennes à l'ail et à la patate douce accompagnées de leur bouillon vert

Tagliatelles de courgette au saumon et sabayon de Roquefort

Tourte au bleu et courgettes

HARICOTS VERTS AU BEURRE

Saumon et son accompagnement gourvert (gourmant et vert)