Noix de Saint Jacques sauce foie gras et asperges vertes

Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras

Semoule aux asperges vertes et citron vert

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes

Brochettes de légumes et de noix de Saint-Jacques à l'anis

Huîtres par Laurent Mariotte

St-Jacques au foie gras en papillote

Quiche aux asperges vertes et saumon

Noix de St Jacques sur lit d’épinards et de céleri

Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes

Noix de Saint-Jacques à la truffe noire Henras et sa polenta crémeuse

Noix de Saint-Jacques poêlées lard fumé et trompettes

Noix de saint jacques aux blancs de poireaux et aux cèpes

Linguines aux poireaux et à la noix de Saint-Jacques

Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...

Noix de St. Jacques poêlées sur lit de choucroute et beurre blanc

Salade de noix de Saint-Jacques et tagliatelles aux herbes

Saint Jacques poêlées au foie gras

Noix de St Jacques sur émincé d'endives et éventail de pommes

Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées, salade croquante d'endive, fenouil et pomme verte, vinaigrette à la moutarde à la truffe

Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

Noix de Saint Jacques lardées

Linguines aux noix de saint jacques et gambas

Noix de Saint-Jacques à la coriandre