Pastel de Chocolate Cremoso | Pastelería Natural de Paulina Abascal | El Gourmet

Tienes que probar este delicioso pastel natural de chocolate que nos trae Paulina

Ingredientes:
para el pastel:
60grs de chocolate de leche sin azúcar,
1/4 taza de aceite de coco,
2 huevos,
1/4 taza de harina gluten free,
1/4 taza de harina de almendras,
2cdas de miel de maple,
1 pizca de sal,
1/2 cda. de polvo para hornear.

Para el Ganache:
150grs de crema,
200grs de chocolate de leche sin azúcar.

Para la Decoración:
100grs de chocolate amargo sin azúcar,
100grs de chocolate de leche sin azúcar,
frambuesas,
hojitas de menta.

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