A la ferme des Bordes, les effluents produits sur l'exploitation ne suffisent pas à éviter un appauvrissement des terres en phosphore et potasse. Pour éviter que les conséquences sur le rendement soient trop importantes, la ferme expérimentale corrige cette carence via l'achat de lisier de porc et / ou de fientes de poules sur d'autres exploitations.
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Personnes