Dans la première moitié du 15e siècle, la guerre de Cent Ans fait rage. En Bourgogne, la ville de Beaune souffre de misère et de famine. Les écorcheurs pillent les campagnes et les Beaunois sont déclarés indigents. En 1443, Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne et Guigone de Salins, son épouse, fondent un hôpital et créent un nouvel ordre religieux. Depuis lors, vieillards, infirmes, malades, parturientes et indigents fréquentent cette institution. Clémentine Portier-Kaltenbach revient sur l’histoire des hospices de Beaune.
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