Recette du velouté de potimarron, chips de coppa, tarte de crème de truffe et chioggia

La recette du velouté de potimarron, chips de coppa, tarte de crème de truffe et chioggia de Maxime De Luca, de l'Atelier de Luca à Reims.
Chaque dimanche de 11h à 12h30, France Bleu Champagne Ardenne vous invite dans la cuisine du chef rémois Maxime de Luca pour une recette à réaliser en même temps que lui, dans l'émission "On cuisine ensemble, avec Maxime de Luca".
Recette complète et podcast de l’émission à retrouver sur francebleu.fr/champagne-ardenne