Francesinha: la ricetta del sandwich portoghese!

Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare la francesinha, il buonissimo sandwich portoghese. 
Uno sfizioso panino farcito con la bifanas, il prosciutto cotto, il formaggio e servito con una salsa al pomodoro e vino bianco. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la francesinha. 
Ingredienti:
- Aglio 
- Cipolla 
- Concentrato di pomodoro 
- 10cl di Porto 
- 10cl di vino bianco 
- 25cl di brodo di carne 
- 1 cucchiaino di peperoncino 
- 1 cucchiaino di farina 
- Prezzemolo 
- 2 bifanas 
- Pane da tostare 
- Prosciutto cotto 
- Formaggio 
Preparazione: 
Far rosolare dell'aglio e della cipolla, a cui aggiungere il concentrato di pomodoro, 10cl di Porto, 10cl di vino bianco, 25cl di brodo di carne, un cucchiaino di peperoncino, un cucchiaino di farina, prezzemolo. 
Cuocere 2 fette di bifanas. 
Tostare il pane e farcire il sandwich con la carne, il prosciutto cotto e le fette di formaggio. 
Aggiungere 2 fette di formaggio sopra il panino e far scaldare per 10 minuti in forno a 180°. 
Aggiungere la salsa al pomodoro e vino bianco.