Alimentarsi in modo sano a volte è complicato e trovare il tempo per pensare a ricette sane e leggere, ma gustose allo stesso tempo e che vadano bene per tutti, non è mai facile...
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Ecco la ricetta del pesce spada all'ananas di Danila e Camilla delle Briciole in Cucina.
Una facile marinatura e una veloce cottura in padella, ecco pronto questo sfizioso piatto!
Grazie alle Briciole in cucina
Ingredienti:
1 fetta di pesce spada da 200 g circa
2 fette intere di ananas
1 cucchiaio di miele
1-2 cipollotti
4 cucchiai di soia
4 cucchiai di olio evo
Succo di 1 limone
1 cucchiaino di Zenzero grattugiato
Procedimento:
Preparate la marinata unendo l'olio, la soia, lo zenzero, il miele, i cipollotti finemente tagliati e il succo di limone. Tagliare a cubetti il pesce spada e metteteli nella marinata, lasciandoli riposare almeno per 1 ora.
Tagliate l'ananas della stessa misura del pesce e realizzate degli spiedini. Cuocete in una padella calda, 2-3 minuti per lato. Servite decorando con erba cipollina fresca.
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Ecco la ricetta del pesce spada all'ananas di Danila e Camilla delle Briciole in Cucina.
Una facile marinatura e una veloce cottura in padella, ecco pronto questo sfizioso piatto!
Grazie alle Briciole in cucina
Ingredienti:
1 fetta di pesce spada da 200 g circa
2 fette intere di ananas
1 cucchiaio di miele
1-2 cipollotti
4 cucchiai di soia
4 cucchiai di olio evo
Succo di 1 limone
1 cucchiaino di Zenzero grattugiato
Procedimento:
Preparate la marinata unendo l'olio, la soia, lo zenzero, il miele, i cipollotti finemente tagliati e il succo di limone. Tagliare a cubetti il pesce spada e metteteli nella marinata, lasciandoli riposare almeno per 1 ora.
Tagliate l'ananas della stessa misura del pesce e realizzate degli spiedini. Cuocete in una padella calda, 2-3 minuti per lato. Servite decorando con erba cipollina fresca.
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