طريقه عمل البسبوسه المصريه في البيت Egyptian basbousahمن#مطبخ_الشيف_شكري

البسبوسه من الحلويات الشرقيه التي يحبها كبير وصغير البسبوسه المصريه الناعمه و طعمها رائع كل الناس يفضلون البسبوسه يعد طبق البسبوسة واحدًا من أطّباق الحلويات الشهية واللذيذية والتي يحبّها الكثير من الناس، ومما يجدر ذكره أنها تختلف في مكوناتها من بيئة إلى أخرى ومن بلد إلى آخر، فالبسبوسة منها الفلسطينية ومنها السورية ومنها بالقشطة ومنها بجوز الهند، وهذا التعدد يؤدي بالضرورة إلى تعدد وصفات البسبوسة وتنوعها واختلاف بعض مكوناتها ومقاديرها، وفي هذا المقال ستعرض طريقة تحضير البسبوسة بشكل عام دون تخصيص البسبوسة بمكون مميز يجعلها مختلفة عن غيرها من أطّباق البسبوسة، لأن الاختلاف بين هذه الأطّباق هو فقط نتيجة تغيير في بعض مكونات الطبق بإضافة شيء إلى الطبق أو تبديل بعض المكونات بغيرها

لبسبوسه
الصنيه المستخدمه في الفيديو مقاس 30
درجه حراره الفرن 180 درجه في الوسط علي الشبكه
وقت التسويه 20 الي 25 دقيقه ثم اغلاق تحت و تشغلي الشوايه لضبط اللون
500 جرام سميد 3 اكواب و تلتين كوب
375 جرام سكر 1 كوب ونصف
95 جرام سمن سايح من اي نوع 5 معله كبيره
185 ملئ لبن فرش 1 كوب الا 3 ملاعق كبيره
50 جرام جوز هند نصف كوب
فانليا
الشربات
2 كوب ماء
1كوب سكر
ليمون