بسبوسة جوز الهند
تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تُحضّر في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والعزومات، وتتميز بقوامها الطري ونكهة جوز الهند اللذيذة، يمكنك تقديمها مع الموكا الساخن أو الشاي كتحلية مميزة بعد الوجبات، جربى الآن طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بالفيديو بخطوات سهلة ومبسطة.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00مرحبا، سنحضر اليوم بسبوسة جوز الهند بطعم رائع وقوام شهي والطريقة سهلة وسيطة
00:10نبدأ بتحضير القطر
00:12بمقلاة على النار أضيف 2 كوب سكر ونزل عليهم 1¼ كوب ماء
00:16أتركهم ليبدأوا يغلو وأحركهم قليلا
00:21أضيف عليهم شريحة ليمون وأجعلهم يغلو 5 دقائق على نار هادئة
00:26وهكذا يكونوا جاهزين
00:28لتحضير البسبوسة نحتاج 3 حبات بيض بحرارة الغرفة
00:31أضيف عليهم 1 كوب سكر و 1 ملعقة كبيرة فانيليا
00:35أخفقهم ليصبح لون البيض فاتح
00:37أضيف عليهم ½ كوب زيت نباتي و 1 كوب لبن زبادي
00:41أخلطهم جيدا
00:43أضيف 2 كوب سميد ناعم
00:45أحركهم
00:46أضيف 1 كوب جوز الهند
00:481 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
00:50½ ملعقة صغيرة ملح
00:52أحركهم جيدا
00:53أدهن البايريكس بملعقة كبيرة زبدة
00:57أسكب خليط البسبوسة
00:59أدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
01:05أسكب القطر على وش البسبوسة وهي لسه ساخنة
01:08والقطر يجب أن يكون بارد
01:10أضيف جوز الهند على الوش
01:14وهكذا جاهز للتقديم
01:16جربوها و ألف صحة وهنا