Pintade chaponnée au vin jaune

Entrecôte poêlée sauce girolle et vin jaune

Chapon au vin jaune et morilles

Chapon au vin jaune

Pintade aux lardons, champignons et vin rouge

Truite au vin jaune

Coq au vin jaune

Lotte au vin rouge

Pintadeau farci au Pineau des Charentes

Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.

Poularde au vin jaune et aux morilles

Chapon aux morilles et au vin jaune

Pintade chaponnée aux marrons

Coq au vin blanc

Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit

Suprêmes de chapon poêlés au vin blanc et sa sauce aux morilles

Fricassée de Pintade au Cidre

Pintade rôtie sauce au foie gras

Poulet au vin jaune et aux morilles

Palourdes au vin blanc

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Pintade rôtie à l'ail

Pintadeau aux raisins

Cocotte de pintade au cidre et aux noix

Poularde au vin blanc de belle-maman

Vin de noix au vin blanc sec