Poularde au riesling - Vidéo Dailymotion

il y a 4 ans

Volaille tendre au Riesling à découvrir...

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Poulet au riesling

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Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté

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Coq au riesling maison

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La poularde au pot

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Tourte alsacienne

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Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits d'hiver caramélisés

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Ragoût de gésiers au romarin

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Poule fermière au riz

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Terrine de foies de volaille maison

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Poulet chasseur

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Poularde au vin jaune et aux morilles

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Farce fine pour chapon ou autre volaille

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Cœur de volaille forestière

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Vol-au-vent d'escargots au riesling

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À Beaufort-sur-Gervanne, La ferme Rigaud, viandes d'agneaux, œufs (poules et cailles), pois-chiches, huiles…

ici Drôme Ardèche

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Des dizaines d'aigles viennent se nourrir sur un fillet de peche

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Ris de veau au riesling

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Roulade de poulet aux foies de volaille confits

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Galette des rois poire et chocolat

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Salade chaude aux gésiers

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Céleri rémoulade super léger

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Faire du pain frais avec du pain dur

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Utiliser du pain dur : la chapelure

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