Petits farcis niçois

750 Grammes
750 Grammes
  • il y a 3 ans
Les petits farcis trouvent leur origine dans l'arrière-pays niçois. C'est un plat
qui accomode les restes. A adapter selon les saisons et la qualité des légumes....Une recette largement
inspiré de la recette originale de Dominique Le Stanc du restaurant La Meranda à Nice...Une version
végétale !
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I
À suivre
Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
750 Grammes
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750 Grammes
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Marmiton
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