Ma salade japonaise, le chirashi

Le Chirashi se compose de riz accompagné de toutes sortes de variétés de poissons crus ou cuits
ainsi que de légumes ou crudités. C"est un plat complet, sain car sans graisse et surtout familial
: chaque région, chaque famille a sa propre recette de chirashi. C"est un des plats préférés des
japonais.