Amateurs de poisson frais cette info est pour vous !
Depuis peu, à Martigues, il est possible d'acheter son poisson frais à quai, en plein centre ville, encore tout frétillant à peine sorti des filets et hop, déjà sur la balance ! Grâce à l'initiative d'un patron pêcheur qui vend les produits de sa pêche directement devant l'emplacement de son bateau.
Jean-Sébastien B, patron pêcheur du bateau Inaya, pratique la vente dite "À la pierre froide" héritée du droit napoléonien donné aux pêcheurs de vendre le produit de leur pêche depuis leur emplacement de port.
L'étal de poissons est en activité les vendredis, samedis et dimanches pendant toute la matinée au quai Toulmond dans l'Île, juste en face la prud'homie de pêche de Martigues.
En ce moment c'est la saison de la dorade qui commence, alors, bon appétit !
En vidéo : le reportage sur la vente de poisson frais, à quai, dans le quartier de l'Île, à Martigues.
(Interviews, images et montage : Rémy Reponty pour Maritima médias.)
...
Vidéo publiée le : 02/04/2021 à 09:08:00
Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/gastronomie/martigues/75044/martigues-vente-a-quai-de-poisson-frais-dans-l-ile.html
Depuis peu, à Martigues, il est possible d'acheter son poisson frais à quai, en plein centre ville, encore tout frétillant à peine sorti des filets et hop, déjà sur la balance ! Grâce à l'initiative d'un patron pêcheur qui vend les produits de sa pêche directement devant l'emplacement de son bateau.
Jean-Sébastien B, patron pêcheur du bateau Inaya, pratique la vente dite "À la pierre froide" héritée du droit napoléonien donné aux pêcheurs de vendre le produit de leur pêche depuis leur emplacement de port.
L'étal de poissons est en activité les vendredis, samedis et dimanches pendant toute la matinée au quai Toulmond dans l'Île, juste en face la prud'homie de pêche de Martigues.
En ce moment c'est la saison de la dorade qui commence, alors, bon appétit !
En vidéo : le reportage sur la vente de poisson frais, à quai, dans le quartier de l'Île, à Martigues.
(Interviews, images et montage : Rémy Reponty pour Maritima médias.)
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Vidéo publiée le : 02/04/2021 à 09:08:00
Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/gastronomie/martigues/75044/martigues-vente-a-quai-de-poisson-frais-dans-l-ile.html
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