Velouté de christophines et topinambours

Court-bouillon de daurade au roucou

Crème brulée à la mangue

Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours

Panna Cotta au pitaya

Rösti de taro au thym

Recettes - Tempuras de gombo

Magret de canard à la fleur d'hibiscus

Bananes plantain farcies aux champignons et cacahuètes grillées

Comment cuire vos topinambours comme un chef ? - Gourmand

Fricassé de volaille au jus de canne

Recette d’automne : voici l’ingrédient secret de Cyril Lignac pour sublimer le potimarron et changer du traditionnel velouté

Les astuces de Cyril Lignac pour cuisiner un velouté de topinambours

Christophines sautees

Ma recette avec un chef: cuisinez un ceviche de Daurade avec Alexandre Pierram, chef adjoint de David et Stéphanie Le Quellec, et Christophe Barbier

Christophines farcies au crabe

La recette de la carbonnade flamande

Croustade de noix de St Jacques à la crème d'asperges

Recette - Cannelés au tamarin

Soupe de potimarron : la recette du chef Philippe Etchebest

Les madeleines de Jorick Dorignac ("Top Chef")

La recette de Carpaccio de chevreuil-frites du chef Olivier Nasti

Recette du velouté d'asperges, pommes de terre et châtaignes, chips de jambon cru

Recette - Flan au Giraumon

Ma recette avec un chef: testez le tartare de veau avec la cheffe Stéphanie Le Quellec et Karine de Ménonville

Recette de tartines au reblochon, topinambours et Noix de Saint-Jacques