• 4 years ago
مقادير مسالا الدجاج الهندي
كوب زبادي
دجاج مقطعة
ملعقة زنجبيل
عصير ليمون
ملعقة بابريكا
ملعقتين كركم
ملعقتين ملح

مقادير صلصة مسالا الدجاج الهندي
زبدة
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون
بهارات
فلفل أحمر
عصير طماطم
صلصة
فلفل أبيض
كوب كريمة
ملح
كزبرة خضراء

طريقة التحضير
ضعي صدور الدجاج مع عصير الليمون والبهارات كالزنجبيل والزبادي والبابريكا والكركم كما هو موضح بالفيديو
اتركي الدجاج ساعة كاملة بالتتبيلة
في مقلاة ضعي كل من الزبدة والزيت والبصل المفروم والثوم من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لحين الاستواء
ضعي في مقلاة اخرى مواد صلصة المسالا والتي تحتوي عضير الطماطم والصلصة والبهارات والبصل المفروم والثوم
بعد نضج الصوص ضعي الدجاج لها
قومي بإضافة الدجاج للخليط مع كوب من القشطة الكريمية.

Recommended