• 3 years ago
المقادير
كركم
بابريكا
ملح
بهارات
زعتر
ثوم بودرة
فلفل أسود
ليمون
هيل حب
ثوم مفروم
زيت زيتون
أوراك دجاج
بصل مقطع
بطاطا مقطعة
ورق غار

طريقة التحضير:
قومي بتحضير الصوص الخاص بالفخارة والتي تتكون من البهارات والثوم والزيت والمنكهات كالزعتر والثوم البودرة والملح والفلفل وضعي فيها أوراك الدجاج لساعة كاملة.
قطعي البصل والبطاطس وامزجيها أيضاً بنفس الصوص
ضعي المكونات في الفخارة مع القليل من الزيت وورق الغار وقومي بتغطيتها بالقصدير من ثم ضعيها بالفرن ل25 دقيقة.

Recommended