TILT - 27/01/2020 Partie 2 - Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?
Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?
Christophe BRESSAC
Enseignant-chercheur à l’IRBI à l’Université de Tours
La food tech, qu’est ce que c’est ?
Vincent PECHON
Christophe BRESSAC
Enseignant-chercheur à l’IRBI à l’Université de Tours
La food tech, qu’est ce que c’est ?
Vincent PECHON
Category
✨
People