Claire, pâtissière au restaurant étoilé Toya à Faulquemont, propose un dessert simple et goûteux

Claire Arthaud, pâtissière au restaurant étoilé Toya à Faulquemont, participera le 28 janvier prochain à la finale régionale du Championnat de France du dessert. Elle ne nous dévoile pas la recette qu’elle a imaginée pour ce concours sélectif mais nous propose une idée de dessert simple à réaliser pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner.