¿Cómo quitar la piel de los garbanzos fácilmente?
- hace 5 años
Hay muchos a quienes no les gustan los garbanzos, y no por su sabor, sino que por su pellejo.
Es cierto que esta hace que la digestión sea más difícil.
Por eso, lo más simple es pelarlos, porque aunque pienses que es la opción más difícil, ¡te equivocas!. ¡Y acá te enseñamos a pelar fácilmente los garbanzos!
Ponlos en un recipiente y mézclalos con una cucharadita de bicarbonato por cada 200 g de legumbre.
Caliéntalos un poco en el microondas y remuévelos.
Luego llena un recipiente de agua caliente y añade los garbanzos.
Poco a poco irán apareciendo las pieles flotando en el agua.
Vuelve a llenar con agua y repite el proceso una o dos veces más, hasta que no salgan más pieles y el agua quede limpia.
¡Lo mejor es que puedes hacerlo con garbanzos crudos o ya cocidos!.
Es cierto que esta hace que la digestión sea más difícil.
Por eso, lo más simple es pelarlos, porque aunque pienses que es la opción más difícil, ¡te equivocas!. ¡Y acá te enseñamos a pelar fácilmente los garbanzos!
Ponlos en un recipiente y mézclalos con una cucharadita de bicarbonato por cada 200 g de legumbre.
Caliéntalos un poco en el microondas y remuévelos.
Luego llena un recipiente de agua caliente y añade los garbanzos.
Poco a poco irán apareciendo las pieles flotando en el agua.
Vuelve a llenar con agua y repite el proceso una o dos veces más, hasta que no salgan más pieles y el agua quede limpia.
¡Lo mejor es que puedes hacerlo con garbanzos crudos o ya cocidos!.