[한국형 장사의 신 요리비법] 무한정-한우불고기

한국형 장사의 신 10호점 '무한정'-한우 불고기

- 불고기를 위해 얇고 넓적하게 썰어 낸다.

- 불고기의 맛을 살리는 당면과 야채 등을 넣는다.

- 불고기는 마늘을 넣어서 풍미를 살리고 단맛을 높인다.

- 참기름으로 간을하고 간장, 무, 사과, 배, 등등을 넣언 소스에 버물인 후 맛있게 끓여낸다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자