Gilbert Maréchal est originaire du Nord de l'Alsace. Il a quitté son village, situé à un kilomètre de la frontière allemande, en mai dernier pour parcourir toute la France. Il est arrivé jusqu'aux environs de Perpignan avec sa roulotte construite de ses mains et son vieux tracteur qu'il a retapé. Revenu chez lui pour réparer son fidèle destrier, il nous raconte comment il fait connaître sa région et son dialecte aux gens qu'il rencontre... autour d'une bonne tarte flambée.
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