Suchst du noch ein Weihnachtsgeschenk?
UNSER LECKERSCHMECKER-BUCH!
Hier kannst du es jetzt bestellen: https://amzn.to/2v048FS
Und hier ein neues Rezept:
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2DUEubp
Lies hier alles nach: https://www.leckerschmecker.me/hot-dog-burger/?&ref=yt
Dieser Burger wird dich umhauen! Probiere es aus:
Dafür brauchst du:
Für den Burger:
2 Wiener Würstchen
250 g Rinderhackfleisch
1 Burgerbrötchen
Ketchup
Senf
Gurkenrelish
Würfel einer frischen Zwiebel
Tomatenscheiben
Gewürzgurkenscheiben
Für die Marinade:
100 ml Bier
20 ml Worcestersoße
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Knoblauchgranulat
Salz, Pfeffer
Öl zum Braten
So geht es:
1.) Schneide von einem Würstchen zuerst die Enden ab und halbiere es dann. Stich dann mit einem Strohhalm längs durch eine Hälfte hindurch.
Nimm nun ein Messer zur Hand und schneide das Würstchen spiralförmig ein, während du den Strohhalm drehst.
Ziehe die Spirale dann vom Halm und wiederhole die Schritte mit der zweiten Wursthälfte.
2.) Nun kommt der Burgerpatty an die Reihe. Dafür drückst du eine Portion Hackfleisch platt, z.B. zwischen zwei runden Tupperdosendeckeln (Durchmesser: ca. 15 cm).
3.) Verrühre nun das Bier, die Worcestersoße, das Zwiebel- und das Knoblauchgranulat. Mit dieser Marinade bestreichst du anschließend den Burgerpatty von beiden Seiten.
4.) Lass dann Öl in einer beschichteten Pfanne heiß werden und brate den Patty von beiden Seiten goldbraun. Brate die Würstchenspiralen mit und für ein paar Minuten ebenfalls die Innenseiten von Boden und Deckel des Burgerbrötchens.
5.) Setze jetzt den Burger zusammen: Dafür legst du den Burgerbrötchenboden auf einen Teller und gibst Ketchup darauf.
Setze nun den Burgerpatty darauf und verteile die Würstchenspiralen auf dem Patty. Darauf gibst du Senf, noch einmal Ketchup und anschließend nach Belieben das Relish.
Als zusätzlichen Belag nimmst du die Zwiebelwürfel, Tomate und Gurkenscheiben. Nun setzt du den Deckel auf den Burger.
Guten Appetit!
Hier kommst du zum zweiten Rezept: https://www.leckerschmecker.me/pommes-im-burger/?&ref=yt
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1.) Schneide von einem Würstchen zuerst die Enden ab und halbiere es dann. Stich dann mit einem Strohhalm längs durch eine Hälfte hindurch.
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Ziehe die Spirale dann vom Halm und wiederhole die Schritte mit der zweiten Wursthälfte.
2.) Nun kommt der Burgerpatty an die Reihe. Dafür drückst du eine Portion Hackfleisch platt, z.B. zwischen zwei runden Tupperdosendeckeln (Durchmesser: ca. 15 cm).
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