Pastel de 3 Leches de Zanahoria en Refractario

Si eres amante pastel de zanahoria tienes que probar esta versión con 3 leches. Ahora es más húmedo y delicioso cada bocado de un esponjoso pastel de zanahoria. Sigue la receta: http://bit.ly/2PfyY5W

Ingredientes:

3/4 de taza de Margarina Primavera® Aceites Especiales Coco y Almendras (150 g) (tina de 170 g)
1/2 taza de azúcar 100 g
5 piezas de yema de huevo 100 g
1/4 de taza de leche 50 ml
1 1/2 tazas de harina 170 g
2 cucharadas de polvo para hornear 20 g
1 cucharada de canela 10 g
2 tazas de zanahoria rallada, 200 g
1/4 de taza de nuez picada, 50 g
1 cucharada de ralladura de limón
3 piezas de clara de huevo 120 g
1/4 de taza de azúcar 50 g
1 taza de leche entera
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 1/2 tazas de queso crema
2 cucharadas de Margarina Primavera® Aceites Especiales Coco y Almendras
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de azúcar glass
al gusto de nuez picada para decorar
al gusto de canela en polvo para decorar