Bolitas de sushi | Onigiris

Prepara estas deliciosas bolitas de sushi bajas en carbohidratos. Hechas con bits de coliflor que las hacen únicas; pruébalas. Sigue la receta: http://bit.ly/2NTyW2E

Ingredientes:
1 bolsa de Bits de Coliflor Eva® (454 g)
suficiente de agua
al gusto de sal
1/2 taza de surimi finamente picado
2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
1 pieza de chile serrano finamente picado
3 cucharadas de Salsa Sriracha
1 cucharada de mayonesa light
1/2 taza de queso crema light a temperatura ambiente
100 gramos de salmón fresco (en sashimi corte fino)
100 gramos de atún fresco (en sashimi corte fino)
1 pieza de aguacate cortado en láminas delgadas para decorar
al gusto de ajonjolí negro y blanco, tostado para decorar
al gusto de salsa de soya ponzu para acompañar