Gratín de Papas con Queso y Poblano

Receta completa aquí: https://goo.gl/FqmLb7
Ingredientes para 8 porciones:
5 piezas de papa blanca sin cáscara, cortada en rodajas
1/4 de taza de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
4 piezas de chile poblano
1 taza de elote amarillo
2 tazas de crema ácida
3 tazas de queso asadero rallado