Salmón con Salsa Agridulce y Ensalada Tropical
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Ingredientes para 4 porciones:
1/2 taza de Salsa de Soya
3 cucharadas de salsa catsup
3 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de azúcar mascabada
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
4 piezas de filete de salmón
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 tazas de piña picada en cubos pequeños, para la ensalada
2 piezas de aguacate picado en cubos, para la ensalada
200 gramos de espárragos verdes
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de jugo de limón
2 gramos de sal
4 cucharadas de cebollín
Ingredientes para 4 porciones:
1/2 taza de Salsa de Soya
3 cucharadas de salsa catsup
3 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de azúcar mascabada
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
4 piezas de filete de salmón
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 tazas de piña picada en cubos pequeños, para la ensalada
2 piezas de aguacate picado en cubos, para la ensalada
200 gramos de espárragos verdes
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de jugo de limón
2 gramos de sal
4 cucharadas de cebollín