Non aux aliments qui favorisent le mauvais cholestérol
Certains aliments participent à la formation de plaques d'athérome qui peuvent boucher les artères. La charcuterie en est un exemple, car elle contient beaucoup de graisses et de sel. Les produits laitiers sont eux aussi à éviter, car ils sont riches en graisses saturées. Enfin, le fromage en particulier favorise ces plaques ainsi que l'hypertension artérielle.
Les artères n'aiment pas le sel
La consommation de viande rouge et d'œufs peut être régulière, mais ne doit pas être excessive, car elle contient de la caséine. Le sel est nocif pour les artères, car il les rigidifie augmentant alors la tension. Enfin, les viennoiseries doivent rester exceptionnelles, car elles sont principalement composées de sucre et de gras.
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