Le pissenlit

Tout se mange dans cette plante que l'on trouve partout aux bords des chemins ou dans les prés. Nos grands-parents faisaient déjà des salades à partir des jeunes pousses de pissenlit. Pourquoi pas agrémenter également nos plats de ses jolies fleurs ? Mais attention à ne pas en abuser, car la coquine porte bien son nom !
Dans la série "Secrets de plantes".
Pour en savoir plus sur la nature qui nous entoure, vous pouvez visiter le site de "Pixiflore".