চিড়ার পোলাও

আমাদের উত্তরবঙ্গের আরও একটা প্রসিদ্ধ রেসিপি নিয়ে চলে আসলাম। এই রেসিপিটা সাধারণত আমরা সকালের নাশতায় খেয়ে থাকি, অথবা রাতে ডিনার হিসেবেও খেয়ে থাকি। রান্না করতে সময় লাগে ৫ থেকে ৬ মিনিট। তৈরী করে দেখাচ্ছি চিড়ার পোলাও।

তৈরী করতে লাগছে -
- চিড়া ২ কাপ
- পিয়াঁজ কুচি ০.৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ ৩ টি
- ২ টেবিল চামুচ রান্নার তেল
- বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- ১ টেবিল চামুচ ঘি
- চিমটি পরিমাণ চিনি

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/2313 ঠিকানায়।

Music by Ikson - https://soundcloud.com/ikson