Passionnées de cuisine du monde entier, Naïma Lotsi, Josyane Rodriguez et Meriem Chemlali ont lancé, en 2011, à Hautepierre, le restaurant associatif Table et Culture. Leur objectif : créer de l’emploi, ainsi qu’un lieu de convivialité, dans un quartier où ceux-ci sont rares. De la Passerelle – local aujourd’hui démoli – au hall du théâtre de Hautepierre, leur clientèle est demeurée fidèle, plébiscitant le rapport qualité-prix imbattable de leur menu du jour. Table et Culture a également développé une activité traiteur, ainsi que les animations périscolaires autour du « bien manger ». Grâce au programme de rénovation urbaine, l’association dispose, depuis septembre, de ses propre locaux, dans l’ancienne médiathèque de Hautepierre, place André-Maurois (juste à côté du théâtre). Ce qui lui ouvre de nouvelles perspectives en matière d’insertion.
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