Démystifier la culture de la fraise au Sénégal
- il y a 7 ans
Souleymane AGNE est technicien horticole. En 2016, il s’est lancé dans la production biologique de fraises à travers son entreprise BIO-AGRIPÔLES.
La production de fraises n'est pas courante au Sénégal. Après avoir fait un essai, Souleymane a vu que c’était possible de cultiver ce fruit. En 2016, il décide de se lancer dans la production de fraises et son innovation, c’est d’avoir une fraise sucrée.
« Le défi, c’était non seulement produire de la fraise, mais des fraises sucrées, et au-delà de la production. C’était aussi de montrer que c’est possible de les commercialiser ici au Sénégal, donc de concurrencer les fraises importées », explique Souleymane.
La production de fraises n'est pas courante au Sénégal. Après avoir fait un essai, Souleymane a vu que c’était possible de cultiver ce fruit. En 2016, il décide de se lancer dans la production de fraises et son innovation, c’est d’avoir une fraise sucrée.
« Le défi, c’était non seulement produire de la fraise, mais des fraises sucrées, et au-delà de la production. C’était aussi de montrer que c’est possible de les commercialiser ici au Sénégal, donc de concurrencer les fraises importées », explique Souleymane.