الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-21-11-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-21-11-2012
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-21-11-2012


الستات مايعرفوش يطبخوا : بيف بالبابريكا - كيك شيكولاته باللوز

النهاردة الشيف محمود هيعمل بيف بالبابريكا والحلو "كيك شيكولاته باللوز" .... وبالهنا والشفا
الاكله الاولى بيف بالبابريكا

المقادير

- 1/2 ك لحم مكعبات
- 1/2 ك بصل مفروم
- ملعقتين زبده
- 4 ملاعق بابريكا
- ملعقة صغيرة كراويه
- ملعقتين صلصة طماطم
- 2 كوب ماء
- ملح - فلفل
- بطاطس للتقديم

الطريقه

نضع الزبده على النار ثم نضع مكعبات اللحم مع رشه من الملح

والفلفل ثم نقلبها قليلا ثم نرفعها من الحله ونضع بها البصل ونتركه

يتشوح قليلا ثم نضع رشة الكراويه مع البابريكا ونقلب قليلا مع رشه

من الملح والفلفل ثم نضع اللحم ونقلب ثم نضع الصلصه والماء ونتركه

على نار هادئه لمدة ساعه ثم يقدم بجانب بطاطس بوريه وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه كيك شيكولاته باللوز

المقادير

- كوب دقيق
- كوب سكر
- 4 ملاعق كاكاو
- ملعقة صغيره بيكنج بودر
- 4 بيض
- رشة فانيليا
- 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب لوز
- 100 جرام زبده
- صوص شيكولاته للتزيين

الطريقه

نضع الزبده والسكر مع بعض ونضربهم بالمضرب جيدا ثم نضع عليهم

البيض والفانيليا ثم نقلب ثم نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر واللوز

ونقلب ثم نضع اللبن ونقلب حتى يتجانس القوام ثم نضعها فى قالب

مدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق ونضعها فى فرن 160 درجه

ونتركها لمدة 45 دقيقه ثم نزينها بصوص الشيكولاته وبالهنا والشفا