Que tal preparar um docinho de festa super especial?! É o que as Cenoritas ensinam no vídeo de hoje com brigadeiros feitos de creme brulée!
Rendimento: 15 a 20 unidades
Ingredientes 01 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga ½ unidade de fava de baunilha Açúcar demerara ou cristal para caramelizar maçarico
Preparo Leve o leite condensado, a manteiga, e a fava de baunilha ao fogo. Mexa constantemente até o ponto de brigadeiro – desgrudando do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole bolinhas do tamanho de uma colher de sobremesa. Passe no açúcar cristal e leve ao freezer para que fiquem bem firmes por aproximadamente 30 minutos a 1 hora. queime com um maçarico a parte de cima. Coloque nas Forminhas e sirva imediatamente.
Variações Rechear com uvas verdes sem caroço Rechear com morangos frescos
Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia! As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!