Pessoal, hoje Jami e Gabi mostram uma receita de bolo super fit de aveia com cenoura, dica da Gracyanne Barbosa!
Ingredientes:
2 cenouras grandes, ou 3 pequenas
3 claras
100 ml de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de açúcar de coco
2 xícaras de chá de aveia em flocos ou farinha de aveia;
Modo de preparo:
Bata as cenouras, as claras e o óleo no liquidificador;
Acrescente o açúcar de coco e a aveia no liquidificador
No final, acrescente o fermento apenas para misturar.
Mexa bem, até que a massa fique homogênea;
Asse no forno médio por 30 minutos.
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