L'Hôtel restaurant les Clairions à Auxerre a changé de mains.
Le nouveau propriétaire, un Auxerrois pure souche, Jean-Marie Fragné qui a vécu son enfance aux Conches, investit plus d'un million d'euros pour faire peau neuve.
Les travaux devraient être achevé pour le mois de juillet.
L'établissement a rejoint le réseau Accor dans la franchise Ibis style et sera voué au vin et au terroir.
Interview du directeur gérant Stéphane Fauchois.
Le nouveau propriétaire, un Auxerrois pure souche, Jean-Marie Fragné qui a vécu son enfance aux Conches, investit plus d'un million d'euros pour faire peau neuve.
Les travaux devraient être achevé pour le mois de juillet.
L'établissement a rejoint le réseau Accor dans la franchise Ibis style et sera voué au vin et au terroir.
Interview du directeur gérant Stéphane Fauchois.
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