Bruno Gabris, pêcheur de Loire, Sigloy

Bruno Gabris est un pêcheur professionnel de Loire. Installé à Sigloy, il a créé un atelier de transformation des poissons pêchés en produits variés : rillettes, terrines et plats cuisinés. Ces produits sont vendus principalement en direct, avec l'aménagement d'une boutique labellisée "Bienvenue à la ferme" attenante à l'atelier, et dans les offices de tourisme du secteur. Bruno Gabris propose aussi des sorties pédagogiques sur son métier, son activité et la Loire, en collaboration avec l'entreprise "Les Passeurs de Loire". Bruno Gabris a bénéficié d'une aide du programme européen LEADER 2009/2015 du GAL Forêt d'Orléans - Loire - Sologne pour l'acquisition de matériels dans le cadre de l'activité de transformation et de vente directe.