大根のスタッフインドパン Muli Ka Paratha
日本の皆さん、大根が好きですね!インド人もそうですよ。きょうはインドの大根からスタッフインドパンを作りましょう。名前はムリーカパラターです!
材料:
下ろした大根1個
大根1個の葉っぱ
小麦粉1カップ
お塩
油大さじ1杯
生姜小さじ1/2杯
ウコンパウダー小さじ1/4杯
コリアンダーのパウダー小さじ1/2杯
チリパウダー小さじ1/2杯
アサフェテイーダ小さじ1/4杯
ドライマンゴーパウダー小さじ1/4杯杯
材料:
下ろした大根1個
大根1個の葉っぱ
小麦粉1カップ
お塩
油大さじ1杯
生姜小さじ1/2杯
ウコンパウダー小さじ1/4杯
コリアンダーのパウダー小さじ1/2杯
チリパウダー小さじ1/2杯
アサフェテイーダ小さじ1/4杯
ドライマンゴーパウダー小さじ1/4杯杯
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